Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate üben (Chemie · Klasse 10, Gymnasium): 54 Übungsaufgaben mit sofortiger Rückmeldung. In dieser Einheit lernen die Schüler die Struktur, Eigenschaften und Funktionen von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten kennen. Sie untersuchen auch die Rolle dieser Nährstoffe in der menschlichen Ernährung.