Naturstoffe
Naturstoffe üben (Chemie · Oberstufe, Gymnasium): 52 Übungsaufgaben mit sofortiger Rückmeldung. In dieser Einheit lernst du: Bau und Nachweis von Monosacchariden wie Glucose und Fructose, glykosidische Bindungen in Di- und Polysacchariden, Aufbau und Eigenschaften von Fetten, Aminosäuren als Zwitterionen sowie die Strukturebenen und Nachweise von Proteinen.